深圳到遵义习水县的物流运输费用取决于多个因素，包括运输距离、运输方式、货物数量和货物种类等。以下是一些可能影响费用的因素：

运输距离：深圳到遵义习水县的距离大约为1,000公里，距离较长，费用可能会相对较高。
运输方式：物流运输方式包括公路、铁路、航空和水路等。根据您的需求和货物特点，可以选择不同的运输方式，不同的方式费用也不同。
货物数量：50套木板共计180方，货物数量较大，可能会有一定的优惠。
货物种类：不同类型的货物收费也不同，例如易碎品、危险品、超大件等收费可能会更高。

根据市场行情和实际情况，大致预估深圳到遵义习水县的物流运输费用可能在每立方米5-10元人民币左右。但是请注意，实际费用还需要根据具体情况需要您咨询火达物流进行报价。