什么是冷链物流？
发布时间: 2024-04-23 10:50 浏览量：22
冷链物流是指在生产、储存、运输、销售等全过程中，利用温控技术和设备，保证冷链产品始终处于规定的低温环境下的专业物流。冷链物流的对象产品主要包括农产品、水产品、肉类、乳制品、冷冻食品、药品、化工品等。冷链物流对于保障食品安全、减少食品损耗、提高食品品质、满足消费者需求、促进产业升级等方面具有重要作用。
冷链物流是一种高能耗、高成本、高风险的物流方式，它需要在各个环节中保持恒定的温度和湿度，避免温度波动和断链现象，同时也需要实现全程的信息化管理和追溯监控，以确保冷链产品的质量和安全。
冷链物流的发展水平反映了一个国家或地区的经济发展水平和社会文明程度。随着我国经济增长和消费升级，冷链物流市场需求持续增长，市场规模不断扩大，行业竞争格局日趋完善。但同时，我国冷链物流行业也面临着基础设施建设不足、行业标准和监管不完善、企业规模和效益不高、环境影响和社会责任不足等挑战和痛点，需要加强政策引导和支持，推动冷链物流高质量发展。
火达物流网
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