物流名词解释 冷链物流
发布时间: 2024-03-25 11:25 浏览量：19
冷链物流是指为食品质量，对易腐、生鲜商品所进行的温控运输、贮藏及销售过程。
冷链物流适用于初级农产品、加工食品、特殊商品等需要低温保存的产品。
近年来，我国冷链物流需求快速增长，但与发达国家相比，还存在差距和问题。为了满足市场需求，要大力发展冷链物流事业，提高农副产品的附加值，减少流通环节损耗和污染物的产生量，降低流通成本，保护环境和人体健康，促进食品安全卫生水平的提高。
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